Em homenagem ao maior espetáculo futebolístico do planeta, a Basilar e a Zabet sugerem receitas com o gostinho do seu país de origem. Saboreie o gostinho da França
Ingredientes:
1 embalagem de Zabet recheado mousse limão com chocolate
160g
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 gema
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
1/2 lata de leite condensado
2 mangas maduras, em cubinhos
1/2 embalagem de Zabet Maisena 200g
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 mangas maduras, picadas
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Comece preparando a massa dos crepes. Leve ao processador o
biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Coloque a farofa de biscoito no
liquidificador junto com 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 2 ovos, 1 gema, 1
colher (sopa) de manteiga ou margarina, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (chá)
de essência de baunilha, 2 colheres (sopa) de conhaque, bata bem e reserve.
Unte com manteiga ou margarina uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de
forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados.
Repita o procedimento até terminar a massa e reserve. Prepare o recheio. Bata
no liquidificador as 3 mangas, 1/2 lata de creme de leite e 1/2 lata de leite
condensando e reserve. Prepare a calda. Numa frigideira pequena, derreta 1 colher
(sopa) de manteiga ou margarina, junte os cubinhos de 2 mangas, polvilhe 2
colheres (sopa) de açúcar e deixe refogar por 3 minutos. Recheie os crepes com
creme de manga e regue com a calda. Sirva acompanhado com sorvete e farofa de
biscoito recheado.
