Hum.... como é bom comer uma torta na sobremesa, mas com esse calor, melhor mesmo é um sorvete, não é mesmo? Pensando melhor, porque não unir os dois?
Então, não perca tempo então e prepare essa deliciosa Torta
Sorvete Bombom!
Ingredientes:
- 5 gemas passadas pela peneira
- 80g de açúcar
- essência de baunilha
- 10 de amido de milho
- 400g de chocolate meio amargo picado
- 90g de claras batidas em neve
- 60g de açúcar
- 150g de doce de leite em ponto cremoso
- 500ml de creme de leite fresco batido sem açúcar
- 150g de avelãs torradas e picadas
Modo de preparo:
Bata as gemas com o açúcar, junte a baunilha, o amido de milho, o creme de
leite, leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre, até obter um creme. Em
seguida junte as claras em neve batida com o açúcar, depois misture o doce de
leite, o creme de leite e as avelãs. Leve para gelar.
